शीर्षक: नाखून घोंघे को कैसे भूनें
हाल के वर्षों में, सीफूड व्यंजनों की मांग की गई है, जिनके बीच नाखून घोंघे उनके स्वादिष्ट स्वाद और समृद्ध पोषण के कारण मेज पर एक लोकप्रिय विकल्प बन गए हैं। यह लेख पिछले 10 दिनों के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको विस्तार से पेश किया जा सके कि कैसे एक स्वादिष्ट नाखून घोंघा को हलचल करें, और प्रासंगिक डेटा और तकनीकों को संलग्न करें।
1। नाखून घोंघे का पोषण मूल्य
नेल्सनेल प्रोटीन, ट्रेस तत्वों और विभिन्न प्रकार के विटामिन में समृद्ध हैं, और कम वसा वाले, उच्च-पोषण समुद्री भोजन में से एक हैं। यहाँ नाखून घोंघे के मुख्य पोषक तत्व हैं (प्रत्येक 100 ग्राम प्रति भाग):
पोषण संबंधी अवयव | सामग्री |
---|---|
प्रोटीन | 18.5g |
मोटा | 1.2 ग्राम |
कैल्शियम | 120 मिलीग्राम |
लोहा | 5.6 मिलीग्राम |
जस्ता | 3.2 मिलीग्राम |
2। हलचल-तले हुए नाखून घोंघे के लिए सामग्री की तैयारी
नाखून घोंघे के एक स्वादिष्ट व्यंजन को हलचल करने के लिए, सामग्री का चयन और उपचार महत्वपूर्ण है। यहाँ उन सामग्रियों की एक सूची है जिनकी आपको आवश्यकता है:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
ताजा नाखून घोंघे | 500 ग्राम |
लहसुन | 5 पंखुड़ियाँ |
अदरक | 1 छोटा टुकड़ा |
सूखी मिर्च मिर्च | उपयुक्त राशि |
खाना पकाने की शराब | 1 बड़ा चम्मच |
सोया भिगोएँ | 2 बड़ा स्पून |
कस्तूरा सॉस | 1 बड़ा चम्मच |
खाने योग्य तेल | उपयुक्त राशि |
नमक | थोड़ा |
3। हलचल-तलना नाखून घोंघे के लिए चरणों की विस्तृत व्याख्या
1।नाखून घोंघे को संभालें: नाखून घोंघे को 2 घंटे के लिए साफ पानी में भिगोएँ, थोड़ा नमक डालें ताकि वह रेत को बाहर निकाल सकें। फिर एक ब्रश के साथ खोल को साफ करें और बाद में उपयोग के लिए पानी को सूखा दें।
2।सामग्री तैयार करें: लहसुन और अदरक को कीमा बनाया हुआ, और सूखे मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें।
3।हलचल-फ्लेवर सीज़निंग: एक गर्म पैन में खाना पकाने के तेल की एक उचित मात्रा में डालो, कीमा बनाया हुआ लहसुन, कीमा बनाया हुआ अदरक और सूखे मिर्च जोड़ें, और एक सुगंधित सुगंध प्राप्त करने के लिए कम गर्मी पर हलचल-तलना।
4।तली हुई नाखून घोंघे: उपचारित नाखून घोंघे को बर्तन में डालें, उच्च गर्मी पर जल्दी से हलचल करें, और मछली की गंध को हटाने के लिए खाना पकाने की शराब जोड़ें।
5।मसाला: हल्के सोया सॉस और सीप सॉस जोड़ें, समान रूप से हलचल करना जारी रखें, ताकि नाखून घोंघे सीज़निंग के स्वाद को पूरी तरह से अवशोषित कर सकें।
6।बंद पॉट: जब तक सभी नाखून घोंघे खोले जाते हैं, तब तक भूनें, स्वाद के लिए थोड़ा नमक के साथ छिड़के, और फिर परोसें।
4। हॉट टॉपिक्स और स्किल्स साझा करें
पिछले 10 दिनों से नेटवर्क में लोकप्रिय चर्चाओं के अनुसार, यहां नाखून घोंघे के लिए कुछ लोकप्रिय सुझाव दिए गए हैं:
कौशल | उदाहरण देकर स्पष्ट करना |
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त्वरित रेत थूक | नाखून घोंघा के छिड़काव को तेज करने के लिए भिगोने वाले पानी में तिल के तेल की कुछ बूंदें जोड़ें। |
अग्नि नियंत्रण | जब हलचल-तलना, तो यह सुनिश्चित करने के लिए उच्च गर्मी का उपयोग करें कि नाखून घोंघा निविदा और निविदा है। |
मसाला और युग्मन | थोड़ी चीनी जोड़ने से ताजगी में सुधार हो सकता है और नमक को संतुलित कर सकता है। |
मछली की गंध से छुटकारा पाने का रहस्य | शराब पकाने के अलावा, आप गड़बड़ गंध को दूर करने के लिए थोड़ी सफेद काली मिर्च भी जोड़ सकते हैं। |
5। ध्यान देने वाली बातें
1। एक पूर्ण शेल और कोई गंध के साथ ताजा नाखून घोंघे चुनें।
2। फ्राइंग करने से पहले, स्वाद को प्रभावित करने से बचने के लिए नाखून घोंघे को कीचड़ और रेत को थूकने देना सुनिश्चित करें।
3। हलचल-तलना का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए, अन्यथा मांस पुराना हो जाएगा।
4। आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार स्पिकनेस को समायोजित कर सकते हैं, या अन्य मसाले जैसे कि स्टार एनीस, दालचीनी, आदि जोड़ सकते हैं।
उपरोक्त चरणों और तकनीकों के माध्यम से, आप निश्चित रूप से अपने परिवार या दोस्तों के लिए एक स्वाद कली की दावत लाने के लिए एक ताजा, सुगंधित और स्वादिष्ट नाखून घोंघा को भूनने में सक्षम होंगे। जल्दी करो और कोशिश करो!