बेबी पत्तागोभी सेंवई कैसे बनाएं

बेबी पत्तागोभी सेंवई कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से स्वस्थ भोजन, घर पर बने व्यंजन और त्वरित व्यंजनों पर केंद्रित है। एक सरल और स्वादिष्ट घर पर पकाए जाने वाले व्यंजन के रूप में, बेबी पत्तागोभी सेंवई बहुत से लोगों को पसंद आती है। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि बेबी पत्तागोभी सेंवई कैसे बनाई जाती है और इस व्यंजन की रेसिपी में आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक संरचित डेटा प्रदान किया जाएगा।

1. बेबी पत्तागोभी सेंवई के लिए सामग्री तैयार करना

बेबी पत्तागोभी सेंवई बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

2. बेबी पत्तागोभी सेंवई बनाने की विधि

1.सामग्री तैयार करें: छोटी पत्तागोभी को धोकर उपयुक्त आकार के टुकड़ों में काट लें; सेवइयों को गर्म पानी में नरम होने तक भिगोएँ, छान लें और एक तरफ रख दें; लहसुन और अदरक को बारीक काट लीजिये.

2.हलचल-तलना मसाला: एक पैन में तेल गरम करें, उसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन और अदरक डालें, धीमी आंच पर खुशबू आने तक चलाते हुए भूनें।

3.तली हुई बेबी पत्तागोभी: बेबी पत्तागोभी डालें और तेज आंच पर तेजी से चलाते हुए भूनें जब तक कि बेबी पत्तागोभी नरम न हो जाए।

4.प्रशंसकों से जुड़ें: भीगी हुई सेवई को बर्तन में डालें और छोटी पत्तागोभी के साथ समान रूप से चलाते हुए भूनें।

5.मसाला: हल्का सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस और नमक डालें, तब तक भूनते रहें जब तक कि सभी सामग्रियों का स्वाद एक जैसा न हो जाए।

6.बर्तन से बाहर निकालें: जब तक सेंवई पारदर्शी न हो जाए और छोटी पत्तागोभी पूरी तरह पक न जाए, तब तक चलाते हुए भूनें, फिर आंच बंद कर दें और एक प्लेट में परोसें।

3. बेबी पत्तागोभी सेंवई का पोषण मूल्य

बेबी पत्तागोभी सेंवई न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण मूल्य भी होता है:

4. टिप्स

1.प्रशंसकों की पसंद: बेहतर स्वाद के लिए मूंग सेंवई या शकरकंद सेंवई का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

2.आग पर नियंत्रण: बेबी पत्तागोभी को तलते समय, सब्जियों को कुरकुरा और कोमल बनाए रखने के लिए तेज़ आंच का उपयोग करें।

3.मसाला युक्तियाँ: स्वाद बढ़ाने के लिए आप व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में मिर्च या सिरका मिला सकते हैं।

4.सहेजने की विधि: यदि आपको इसे संरक्षित करने की आवश्यकता है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रखने और जितनी जल्दी हो सके इसका उपभोग करने की सिफारिश की जाती है।

5. सारांश

बेबी पत्तागोभी सेंवई व्यस्त आधुनिक लोगों के लिए उपयुक्त एक सरल, पौष्टिक घर का बना व्यंजन है। इस लेख में परिचय के माध्यम से, मुझे विश्वास है कि आपने इस व्यंजन को बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। आप इसे सप्ताहांत या अपने खाली समय में भी आज़मा सकते हैं और अपने परिवार के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन ला सकते हैं!