डोंगगु कैंडी कैसे बनाये

डोंगगु कैंडी कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री ने मुख्य रूप से खाद्य उत्पादन, स्वस्थ जीवन, DIY शिल्प और अन्य क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, पारंपरिक मिठाई के रूप में डोंगगुआ चीनी ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है क्योंकि यह बनाने में आसान, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट है। यह लेख आपको डोंगगुआ चीनी की उत्पादन विधि का विस्तृत परिचय देगा, और आपके संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. डोनट तरबूज कैंडी बनाने के लिए सामग्री

2. डोंगमेलन कैंडी बनाने के चरण

1.शीतकालीन तरबूज़ तैयार करें: सर्दियों के खरबूजे को छीलकर बीज निकाल लें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, कसैलेपन को दूर करने के लिए 10 मिनट तक पानी में भिगो दें।

2.उबला हुआ पूर्वी खरबूजा: सर्दियों के तरबूज के टुकड़ों को एक बर्तन में डालें, उचित मात्रा में पानी डालें, उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर कम गर्मी पर कम करें और तरबूज के नरम होने तक लगभग 15 मिनट तक पकाएं।

3.प्यूरी में हिलाओ: उबले हुए तरबूज को निकालकर ब्लेंडर से प्यूरी बना लें। अगर आपके पास ब्लेंडर नहीं है तो आप इसे मैश करने के लिए चम्मच का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

4.चीनी उबालें: पूर्वी तरबूज की प्यूरी को बर्तन में डालें, चीनी और नींबू का रस डालें, धीमी आंच पर धीरे-धीरे पकाएं, बर्तन में चिपकने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें।

5.गठन: तरबूज चीनी का पेस्ट चम्मच पर लटकने लायक गाढ़ा होने तक उबालें, फिर आंच बंद कर दें। चीनी के पेस्ट को सांचे में डालें, ठंडा होने दें और फिर टुकड़ों में काट लें।

3. ईस्ट मेलन शुगर का पोषण मूल्य

4. डोंगमेलन चीनी की संरक्षण विधि

1.कमरे के तापमान पर स्टोर करें: तरबूज चीनी को एक सीलबंद कंटेनर में डालें और इसे ठंडी और सूखी जगह पर रखें। इसे 3-5 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है.

2.प्रशीतित भंडारण: भंडारण समय को 1 सप्ताह तक बढ़ाने के लिए शीतकालीन तरबूज कैंडी को रेफ्रिजरेटर में रखें।

3.क्रायोप्रिजर्वेशन: यदि आपको इसे लंबे समय तक स्टोर करने की आवश्यकता है, तो आप विंटर मेलन कैंडी को फ्रीजर में रख सकते हैं और खाने से पहले इसे डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं।

5. टिप्स

1. डोंगमेलन चीनी की मिठास को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आपको यह मीठा पसंद है, तो आप अधिक चीनी मिला सकते हैं। अगर आपको यह पसंद नहीं है तो आप चीनी की मात्रा कम कर सकते हैं.

2. खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान बर्तन में चिपकने और स्वाद को प्रभावित होने से बचाने के लिए इसे लगातार हिलाते रहना सुनिश्चित करें।

3. स्वाद बढ़ाने के लिए डोनट तरबूज चीनी में अन्य सामग्री, जैसे ओसमन्थस, तिल, आदि मिलाई जा सकती है।

उपरोक्त चरणों का पालन करके आप आसानी से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक डोंगमेलन कैंडी बना सकते हैं। चाहे नाश्ते के रूप में हो या स्मारिका के रूप में, यह एक अच्छा विकल्प है। आशा है यह लेख आपकी मदद करेगा!