तरबूज का सूप कैसे पकाएं

तरबूज का सूप कैसे पकाएं

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्मी से राहत के लिए गर्मियों के व्यंजनों की चर्चा गर्म रही है। उनमें से, गर्मी से राहत के लिए पारंपरिक व्यंजन के रूप में "वॉटरमेलन सूप" अक्सर गर्म खोज सूची में दिखाई देता है। निम्नलिखित हाल के गर्म विषयों और संरचित डेटा के आधार पर तरबूज का सूप बनाने का विस्तृत विश्लेषण है।

1. संपूर्ण नेटवर्क पर गर्म विषयों का संबंधित डेटा

2. तरबूज सूप की मूल विधि (3 लोगों के लिए परोसें)

3. विस्तृत उत्पादन चरण

1.भोजन का पूर्वप्रसंस्करण: खरबूजे के किनारों को काट दें, हॉब से 2 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लें, दुबले मांस को 1 चम्मच स्टार्च + आधा चम्मच हल्के सोया सॉस के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

2.विस्फोटक स्वाद: एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें अदरक के टुकड़े डालें और हल्का पीला होने तक भूनें, फिर स्कैलप्स डालें और महक आने तक भूनें (अगर स्कैलप्स उपलब्ध नहीं हैं तो छोड़ दें)।

3.मुख्य अग्नि नियंत्रण: 800 मिलीलीटर उबलता पानी डालें, इसे तेज़ आंच पर उबलने रखें और फिर मध्यम आंच पर कर दें। इस समय, दुबले मांस के टुकड़े डालें और उन्हें जल्दी से हिलाएँ।

4.मसाला युक्तियाँ: आंच बंद करने से पहले इसमें 1/4 चम्मच सफेद मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें और सुगंध के लिए कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें. खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा हाल ही में किए गए माप से पता चला है कि थोड़ा सा झींगा त्वचा पाउडर जोड़ने से उमामी का स्वाद 30% तक बढ़ सकता है।

4. पोषण संबंधी आंकड़ों की तुलना

5. खाने के लोकप्रिय और नवीन तरीके

ज़ियाहोंगशू के रचनात्मक व्यंजनों के अनुसार, जिन्हें पिछले 7 दिनों में 10,000 से अधिक लाइक मिले हैं:

•नारियल खरबूजा सूप: पानी की जगह नारियल के हरे पानी का उपयोग करें और अंत में नारियल के मांस के टुकड़े डालें

•गर्म और खट्टा संस्करण: परोसने से पहले सफेद सिरका और हैनान पीली बेल मिर्च डालें

•शिशु आहार अनुपूरक संस्करण: बीज निकालें, कॉड के साथ पकाएं, और फ़ूड प्रोसेसर से पीटकर पेस्ट बना लें

ध्यान देने योग्य बातें: तरबूज की प्रकृति ठंडी होती है, इसलिए कमजोर शारीरिक संरचना वाले लोगों को अधिक अदरक के स्लाइस का उपयोग करने की सलाह दी जाती है; सूप को अधिक देर तक नहीं उबालना चाहिए, नहीं तो कड़वे पदार्थ निकल जायेंगे। हाल ही में मौसम गर्म रहा है, इसलिए इसे अभी पकाकर पीने की सलाह दी जाती है। इसे रात भर स्टोर करने से पोषण मूल्य 40% से अधिक कम हो जाएगा।

इन युक्तियों में महारत हासिल करें और आप गर्मियों में ठंडक देने वाला तरबूज का सूप बनाने में सक्षम होंगे जो एक रेस्तरां के लायक है। जबकि गर्मियां पूरे जोरों पर हैं, आइए और इस स्वास्थ्यप्रद व्यंजन को चखें जिसकी पूरे इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा है!