हरी बीन दलिया कैसे बनाये

हरी बीन दलिया कैसे बनाये

हरी बीन दलिया घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और पौष्टिक व्यंजन है, जो विशेष रूप से गर्मियों के लिए उपयुक्त है। न केवल इसका स्वाद ताज़ा होता है, बल्कि यह आपके शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों की पूर्ति भी करता है। निम्नलिखित में हरी बीन दलिया की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय दिया जाएगा, और इस व्यंजन को बेहतर ढंग से समझने में आपकी सहायता के लिए प्रासंगिक डेटा तालिकाएँ संलग्न की जाएंगी।

1. भोजन की तैयारी

हरी बीन दलिया बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

2. उत्पादन चरण

1.सामग्री को संभालना: हरी फलियों को धो लें, दोनों सिरों से कण्डरा हटा दें और बाद में उपयोग के लिए छोटे टुकड़ों में काट लें। चावल को धोकर पानी निकाल दीजिये.

2.तली हुई हरी फलियाँ: बर्तन में थोड़ा सा खाना पकाने का तेल डालें, इसे गर्म करें, हरी फलियाँ डालें और रंग बदलने तक भूनें, स्वाद के लिए थोड़ा नमक डालें।

3.दलिया पकाएं: तली हुई हरी फलियाँ और चावल को बर्तन में डालें, पानी डालें, तेज़ आँच पर उबाल लें, फिर धीमी आँच पर रखें और 30 मिनट तक उबालें। बर्तन में चिपकने से रोकने के लिए इस अवधि के दौरान बीच-बीच में हिलाते रहें।

4.मसाला: व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में नमक डालें, अच्छी तरह हिलाएँ और आँच बंद कर दें।

3. पोषण मूल्य

हरी बीन चावल दलिया न केवल स्वादिष्ट है बल्कि पोषण मूल्य से भी भरपूर है। हरी फलियों और चावल के मुख्य पोषक तत्वों की तुलना निम्नलिखित है:

4. टिप्स

1.हरी बीन चयन: चमकीले हरे रंग और मोटी फलियों वाली हरी फलियाँ चुनें, और कीड़े जैसी आँखों या पीलेपन वाली हरी फलियाँ खरीदने से बचें।

2.दलिया पकाने की युक्तियाँ: दलिया पकाते समय, आंच धीमी कर दें और धीमी आंच पर पकाएं ताकि चावल के दाने नरम और चिपचिपे हो जाएं और हरी फलियां पूरी तरह से अपनी खुशबू छोड़ सकें।

3.मसाला सुझाव: यदि आपको अधिक तीखा स्वाद पसंद है, तो आप स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा कसा हुआ अदरक या कटा हुआ हरा प्याज मिला सकते हैं।

5. सारांश

हरी बीन चावल दलिया बनाने में आसान, पौष्टिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो पूरे परिवार के आनंद के लिए उपयुक्त है। ऊपर दिए गए चरणों और युक्तियों से, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट हरी बीन दलिया बना सकते हैं। चाहे नाश्ते या रात के खाने के लिए परोसा जाए, यह आपकी मेज पर एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन जोड़ता है।

मुझे आशा है कि यह लेख आपको हरी बीन दलिया बनाने में महारत हासिल करने में मदद करेगा, और मैं आपको खुशी से खाना पकाने की शुभकामनाएं देता हूं!